Cimpa PiuPiu

Setiap daerah di Indonesia punya makanan khas yang unik dan kaya makna budaya. Salah satunya adalah cimpa, makanan tradisional suku Karo yang di sajikan saat acara adat, terutama pada perayaan kerja tahun. Sayangnya, keberadaan Cimpa mulai jarang di temukan. Terutama di kalangan generasi muda yang lebih akrab dengan makanan modern. Untuk itu, penting mengenalkan kembali Cimpa sebagian bagian dari warisan kuliner yang perlu dilestarikan. 

Mengenal lebih dekat makanan tradisional Cimpa 

Menumbuhkan rasa cinta terhadap kuliner daerah Indonesia

    •Mengenalkan makanan khas Karo, yaitu Cimpa. 

    •Mengetahui cara membuat Cimpa. 

    •Melestarikan makanan tradisional agar tidak                 dilupakan. 

Konsep Kegiatan:

Kegiatan ini dirancang untuk mengenalkan sekaligus melestarikan makanan tradisional Karo, yaitu Cimpa, kepada masyarakat, khususnya generasi muda. Konsep kegiatan memadukan penjelasan singkat mengenai sejarah dan makna Cimpa dengan praktik langsung dalam proses pembuatannya.

Melalui metode ini, peserta tidak hanya memperoleh pengetahuan teori, tetapi juga pengalaman nyata, sehingga diharapkan mampu menumbuhkan apresiasi serta rasa cinta terhadap budaya Karo.

Keunggulan Kegiatan:

Kegiatan pengenalan dan pembuatan makanan khas Karo, Cimpa, bertujuan melestarikan warisan kuliner tradisional. Melalui kegiatan ini, peserta dapat mempelajari sejarah Cimpa, memahami proses pembuatannya, serta menumbuhkan rasa cinta terhadap budaya lokal. Dengan demikian, Cimpa tetap dikenal dan dijaga oleh generasi muda.

Target Market:

1. Generasi muda, terutama pelajar dan mahasiswa, agar lebih mengenal serta mencintai makanan tradisional.

2. Masyarakat umum yang memiliki ketertarikan pada kuliner dan budaya daerah.

3. Komunitas budaya serta pelaku usaha kuliner lokal yang berfokus pada pelestarian warisan kuliner tradisional

Strategi Pelaksanaan:

Kegiatan dilaksanakan di sekolah dengan memadukan penjelasan sejarah dan makna Cimpa serta praktik langsung pembuatannya. Peserta, khususnya generasi muda, diajak untuk belajar, merasakan pengalaman budaya, dan menumbuhkan rasa cinta pada kuliner tradisional.